Im Küchenstudio fallen beide Namen oft im selben Satz, und viele denken, es sei dasselbe. Dabei ist das eine ein Naturstein und das andere ein Werkstoff aus der Fabrik. Beide sind großartig, nur eben für unterschiedliche Menschen.
Quarzit: der Naturstein
Quarzit war einmal Sandstein. Unter enormem Druck und Hitze sind die Quarzkörner miteinander verschmolzen. Das Ergebnis ist eines der härtesten Gesteine, die in Küchen verbaut werden, mit etwa 7 auf der Mohs-Skala. Quarzit verträgt heiße Töpfe, ist kratzfest, UV-beständig und gegen Säure weitgehend unempfindlich. Und er hat oft Adern wie Marmor, von sanft bis wild.
Quarz: der Werkstoff
Wenn in der Küche von „Quarz“ die Rede ist, ist fast immer Quarzkomposit gemeint, auch Engineered Stone genannt. Er besteht aus rund 90 Prozent gemahlenem Quarz, gebunden mit Harz und eingefärbt mit Pigmenten. Weil er hergestellt wird, ist er sehr gleichmäßig, porenarm und unempfindlich gegen Flecken. Eine Imprägnierung braucht er nie.
Der direkte Vergleich
| Quarzit | Quarzkomposit | |
|---|---|---|
| Herkunft | Natur, Steinbruch | Fabrik |
| Optik | Jede Platte ein Unikat | Gleichmäßig, planbar |
| Hitze | Sehr gut | Untersetzer nötig (Harz) |
| Flecken | Gut, je nach Sorte imprägnieren | Sehr gut |
| Draußen | Ja, UV-beständig | Nein, Harz kann vergilben |
| Bearbeitung | Aufwendig, sehr hart | Einfacher |
Vorsicht bei „Soft Quartzite“
Weil Quarzit so begehrt ist, wird manches als Quarzit verkauft, was keiner ist. Manche Platten sind Marmor oder Dolomit und tragen Namen, die nach Quarzit klingen. Das Problem: Sie sind säureempfindlich wie Marmor. Zwei einfache Tests bringen Klarheit:
- Glastest: Echter Quarzit ritzt Glas. Marmor und Dolomit nicht.
- Essigtest: Ein Tropfen Essig für ein paar Minuten auf einer unauffälligen Stelle. Bleibt eine matte Stelle, ist es kein echter Quarzit.
Wir prüfen jede Platte, bevor sie in deine Küche kommt. Wenn ein Stein „Quarzit“ heißt, soll er sich auch so benehmen.
Was passt zu dir?
- Quarzit, wenn du Natur willst, Marmor-Optik liebst und trotzdem unbeschwert kochen möchtest.
- Quarzkomposit, wenn du ein ruhiges, gleichmäßiges Bild willst und möglichst wenig Pflege.
Alle Steine im Vergleich findest du im großen Stein-Guide.